Línea de cocinero a tiempo completo
Tiempo completo • Atlanta
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del puesto
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo en nuestro concurrido restaurante. En esta posición, usted será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y comprometido a crear una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Deberes y responsabilidades:
- Crear menús de acuerdo con la temporada y la investigación del cliente
- Configurar la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Preparar la comida y presentarla de una manera atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia
Calificaciones:
- Se prefiere experiencia previa en un rol similar
- Certificación ServeSafe o Manipulador de Alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Compensación: $22.00 - $25.00 por hora
Cómo comenzó...
El reconocido restaurador Marco Betti, propietario de Antica Posta Tuscan Restaurant & Bar, y Sauce Buckhead Pizza Bar, acaba de abrir esta nueva empresa. El nativo de la Toscana se centrará en comidas saludables y de estilo familiar. El nombre está destinado a evocar un lugar de amor donde todos puedan sentirse bienvenidos. Bar Ti Amo es para los amantes de la cocina italiana, que ofrece comidas durante todo el día, desde el desayuno hasta la noche.
Quiénes somos
Marco Betti creció en Reggello, en las colinas toscanas, a las afueras de Florencia, trabajando en la carnicería familiar con su padre, Silvano, y en el delantal de su madre, Rosanna. Desde la apertura de Antico Posta en 1999, Betti ha estado trayendo a los habitantes de Atlanta un sabor puro y auténtico de la Toscana. Con Bar Ti Amo, ha invertido en actualizar su estilo a un gusto moderno con el objetivo de crear un lugar al que la gente pueda venir en cualquier momento del día o de la noche.
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